A2O_logo_brun.png

Tempeh BBQ Burgare

Fredagslyx burgare

4 portioner
  • 4 st Tempeh burgare BBQ marinerad

  • Tryffelmajonäs - eller om du är stressad, köp färdig!

  • 2 st rödlök

  • 0,5 dl äppelcidervinäger

  • 0,5 dl socker

  • 0,5 dl vatten

  • 1 st Tomat

  • Valfri sallad

  1. Strimla rödlöken det tunnaste du kan, eller skiva med en mandolin, inte musikinstrumentet utan köksredskapet.

  2. Vispa ihop vinäger, socker och vattnet. Lägg sedan i rödlöken. Låt stå minst 20 minuter.

  3. Slå en standard majonäs och smaka upp med färsk tryffel eller tryffelsalt, du kan även köpa färdig majonäs.

  4. Skiva tomaterna, tvätta salladen och bryt till portionsbitar.

  5. Grilla eller stek burgarna 3 minuter på varje sida. Om du steker bör du ha medelhög värme och ganska mycket olja så inte marinaden bränns.

  6. Servera gärna till en krämig coleslaw eller rotfrukter i ugn.

  7. Bygg din burgare och njut av den härliga maten!

Nonameburger_CHA9739.jpg

info@a2o.se

+46 73 073 22 14

Besöksadress:

Solhagavägen 10, Vårby

(Stockholm)

Postadress:
Solhagavägen 10
143 31 Vårby

  • Instagram - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • LinkedIn - Black Circle