Grundrecept Tempeh

När du tillagar våra Ärttempeh produkter så rekommenderar vi att du skär den i skivor eller stora kuber, stek i rikligt med olja tills det har fått en fin yta.

 

Häll sedan på en tjockare sås eller uppkryddad buljong (behövs mycket smak), cirka 3 dl vätska för en stekpanna. Låt det puttra i cirka 2 min vänd tempehn då och då för att den skall ta åt sig vätskan och bli mer krämig. Ta upp, häll på resten av såsen över skivorna och servera eller kyl ner.

 

Goda smaksättningar är en tomatsås, bbq-sås, en grönsaksbuljong.  smaksatt med bland annat vitlök, chili och örter.