Tempeh BBQ Burgare
Fredagslyx burgare
4 portioner
-
4 st Tempeh burgare BBQ marinerad
-
Tryffelmajonäs - eller om du är stressad, köp färdig!
-
2 st rödlök
-
0,5 dl äppelcidervinäger
-
0,5 dl socker
-
0,5 dl vatten
-
1 st Tomat
-
Valfri sallad
-
Strimla rödlöken det tunnaste du kan, eller skiva med en mandolin, inte musikinstrumentet utan köksredskapet.
-
Vispa ihop vinäger, socker och vattnet. Lägg sedan i rödlöken. Låt stå minst 20 minuter.
-
Slå en standard majonäs och smaka upp med färsk tryffel eller tryffelsalt, du kan även köpa färdig majonäs.
-
Skiva tomaterna, tvätta salladen och bryt till portionsbitar.
-
Grilla eller stek burgarna 3 minuter på varje sida. Om du steker bör du ha medelhög värme och ganska mycket olja så inte marinaden bränns.
-
Servera gärna till en krämig coleslaw eller rotfrukter i ugn.
-
Bygg din burgare och njut av den härliga maten!
